Das erwartet Sie in unserem Gasthaus

 

• Wir kochen nur mit Quellwasser aus den Harzbergen.
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• Wir verarbeiten erlesene Rohstoffe aus der Harzregion:  Wild direkt vom Jäger,  Rind-,
• Schweinefleisch und Geflügel von den Bauernhöfen und Gemüse von den Feldern des Südharzes, Fische aus unseren Seen und Bächen und frische Kräuter aus den Wäldern.

• Bei der Verarbeitung der Zutaten legen wir großen Wert auf deren hohe Qualität,
• schonende Zubereitung und auf optisch und geschmacklich hochwertige Speisen.
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• Unser Speisenangebot reicht von einer großen Fischauswahl über Vorspeisen, Suppen,
• Fleischgerichte, Salate bis zum leckeren Dessert.
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• Wöchentlich erarbeiten wir erlesene Tagesangebote, die immer saisonbezogen sind.
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• Fragen Sie uns nach Möglichkeiten der Gestaltung Ihrer Familienfeiern.
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• Gern informieren wir Sie auch über unseren Partyservice, über Grill- und Bauden-
• abende sowie Schaukochen.